本报记者 王 薇 通讯员 徐齐齐 王 昊
只要一按遥控，满载着彩椒的电动小火车就能自动开到大棚门口；温度、湿度、二氧化碳……这些蔬菜生长的相关数据资料上传网络，在“云端”构建起“数字农场”；收购畜禽粪便、农作物秸秆、蘑菇菌渣等农业废弃物，加工成用于彩椒生产的有机肥。通过种植彩椒等蔬菜，山东省济南市商河县玉皇庙镇不仅让村民发家致富，还实现了产业的可持续发展。
经过20多年的发展，玉皇庙镇彩椒种植覆盖到36个村，产业的蓬勃发展成为玉皇庙镇乡村振兴的一个缩影。去年12月，中国食品报社与中国城乡发展国际交流协会联合发布《关于同意与玉皇庙镇人民政府共建“中国彩椒之乡·玉皇庙镇”的决定》。这标志着玉皇庙镇的彩椒产业将在相关部门和专家的助力下加快建设，驶入发展快车道。
2021 年 3 月，小仁和村彩椒种植户于金军夫妻在自家大棚内手拿丰收的彩椒露出了喜悦的笑容 王昊 摄
玉皇庙镇是对接京津冀的“窗口”和商河县承接济南“携河发展”战略的桥头堡，是全国千强镇、全国乡村特色产业十亿元镇、全国特色小镇、山东省乡村振兴示范镇等。主要蔬菜产区平均每户至少拥有1个大棚，家家户户有了自己的“绿色工厂”……多年来，玉皇庙镇高度重视彩椒产业的发展，不断提高产品知名度和生产加工过程的科技含量，彩椒产业已经成为该镇的支柱产业之一。
彩椒大棚成了老百姓的绿色“提款机”
在玉皇庙镇，彩椒棚占了6900座大棚的“半壁江山”，一个个大棚，就是老百姓的绿色“提款机”。刘西村刘光强一家两口有4个彩椒大棚，栽种3万颗彩椒苗，平均每棵苗能卖13元。家住小仁和村的彩椒种植好手于金军说：“种辣椒就像种田一样，用心管，多下地，就能产量高。”经人介绍，于金军经常去指导同村人和附近村民种植彩椒，帮助乡亲们发展大棚种植。玉皇庙镇像刘光强、于金军这样通过种植大棚彩椒发了家的种植户还有很多。
玉皇庙镇共有36个行政村种植彩椒，种植区域集中在省道240沿线村庄，彩椒种植历史近20年，彩椒果大肉厚、色泽诱人。值得一提的是，每逢彩椒上市期间，省道240西侧的商河彩椒大市场就成了玉皇庙镇最火爆的地方。为加快发展现代高效农业，2020年8月中旬，玉皇庙镇开始对原有的农贸市场实施改造提升，建成商河彩椒大市场。经过一年多的实践，市场高效的运营有效拓宽了菜农的销售渠道，同时也吸引了大批收购商前来收购，拉动了当地彩椒产业的发展。
去年赚了23万元的彩椒种植户刘书金笑得合不拢嘴：“咱玉皇庙这个地方种的彩椒质量好、产量高，政府修建了这个大市场后，我们卖彩椒更加方便了。”
刘西村的袁老板说：“新建的这个商河彩椒大市场，又干净又板正，有仓库方便存货，地方大方便装卸车。”
谈及新修建的商河彩椒大市场，于金军也赞不绝口：“每次都是骑着电动三轮车去卖货，10分钟就能到，很方便。市场里人流量大，往来收购商多，有时候卖给固定收购商，有时候谁的价格高给谁，还能‘价比三家’。”据了解，小仁和村有120户，共有121个棚，除了外出打工的年轻人和行动不便的老人，几乎人人都在种彩椒，户均两个棚，最大的棚占地有10亩，一般的棚占地6—7亩。
乡村振兴产业规划研究中心的专家表示，在国家和地方相关政策的支持下，玉皇庙镇以彩椒为代表的设施蔬菜产业飞速发展，为“五大振兴”提供了坚实的产业基础。
创新推动产业链闭环发展
玉皇庙镇党委书记刘俊宝分享了玉皇庙镇彩椒产业的实践发展之路。
加强质量管理重视品牌建设 近年来，玉皇庙镇积极引导新型农业生产经营主体开展“三品一标”认证，加强农产品质量安全管理，不断提高品牌知名度和消费者认可水平。对镇域农产品区域公用品牌进行统一规划设计，注册并推出“滳河玉港”“滳南”农产品区域公用品牌，制定出台《区域公用品牌使用管理办法》，完成了10家主体（产品）的授权使用工作。目前，全镇共完成认证“三品一标”农产品45个，包括无公害农产品41个、绿色食品3个，国家地理标志农产品登记保护1个，其中绿色食品认证1个、彩椒无公害认证6个；玉皇庙镇主要农业主体共注册商标30余件，其中彩椒产业相关13件，包括“滳南”“花枪刘”“滳河玉港”“中汇中央厨房”等当地知名品牌。