本报讯 为坚决贯彻食品安全“四个最严”要求，落实全国食安办主任视频会议精神，统筹推进全市食品安全示范创建工作，近日，永州市市场监管局举办全市食品安全示范创建工作培训研讨会。湖南省市场监管局特殊食品监管处一级调研员蒋小平，永州市市场监管局局长周云玲、副局长王卫红、二级调研员何平文等出席开班仪式并讲话。
蒋小平详细解读了《湖南省食品安全示范县市区评价与管理办法》和《湖南省食品安全示范县市区评价细则（2021版）》；永州市市场监管局食品安全协调科科长李宁宇全面讲解了《永州市县市区人民政府食品安全工作评议考核方案》和《永州市学校食品安全规范管理》等内容。与会人员现场观摩了冷水滩区银象小学标准化食堂建设，实地参观了银象大市场食品安全示范创建等工作，并专门安排了座谈交流，深入分析探讨当前全市食品安全监管存在的短板和弱项，针对工作中存在的问题，提出以创建为抓手推动问题有效解决。
观摩冷水滩区银象小学标准化食堂
会议指出，要凝聚创建共识，强化目标导向，坚持以创促改、以创促建、标本兼治，推进食品安全治理能力现代化；要坚持问题导向，夯实基层基础，强弱项、补短板，扬优势、锻长板，建示范、树标杆，推动全市食品安全监管规范化、专业化、标准化；要“强监管”和“零容忍”相结合，提升发现问题、解决问题的能力水平，使培训成果转化成实实在在的监管效能；要加强协调，健全机制，努力构筑共建共治共享的食品安全大监管格局，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
永州市市场监管局食品安全相关科室和直属机构负责人，各县（市）区食安办主任、副主任、食品安全协调股股长，中心城区市场监管所所长参加培训。
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